Onze producten

kraam.jpg

Rechtstreeks van het land

Raedts aardappelen staat voor versheid en kwaliteit. Omdat Mischa zelf boert komen onze producten rechtstreeks van het land. Hij teelt ze met veel kennis en passie. Onze producten worden niet bewerkt, en om de versheid te bewaren zie je dat onze aardappelen niet gewassen zijn. Aardappelen houden zich langer in een laagje zand. Was de producten dus pas net voor gebruik, zo kun je er langer van genieten. Tevens staan wij voor kwaliteit. De aardappelen worden daarom allemaal handmatig geselecteerd en verpakt.

Onderstaande producten (m.u.v. voorgebakken friet) vind je terug in onze Pieperhut aan de Helenaveenseweg 15, Sevenum. 

1.jpg

Tafelaardappel Hansa

Hansa is een vastkokende aardappel en zeker zo lekker om in de pan te bakken. Zeer geschikt om bijvoorbeeld aardappelschijfjes in de pan te bakken. Spoel het zand van de aardappel maar laat de schil zitten, dit geeft extra smaak aan de aardappel.  

8.jpg

Frietaardappel 

Voor het zelf maken van friet is de Agria aardappel uitermate geschikt. Wij sorteren het juiste formaat aardappel om de geschikte frietjes van te snijden. De bakkwaliteiten van de Agria zijn uitstekend. Tevens heeft de Agria een goudgele kleur wat mooi kleurt voor een lekker frietje.

1.jpg

Kriel Hansa

De Hansa heeft een middelmaat aardappel waardoor er ook veel kleine aardappelen groeien (krieltjes). De krieltjes hoef je alleen nog maar te wassen en kunnen rechtstreeks in de pan met schil en al. Het geeft een lekker krokant laagje aan de gebakken kriel. 

20.jpg

Culinaire roseval

Dé najaar special van Raedts Aardappelen. Deze culinaire aardappel is vastkokend. Geschikt om te bakken, of in de oven te bereiden met wat kruiden als rozemarijn en tijm

1.jpg

Tafelaardappel Agria

De Agria is een kruimige aardappel, ze zijn vaak ovaalvormig en hebben een iets groter formaat. Daardoor zijn ze ideaal om te koken en bijvoorbeeld een stamppot van te maken. Ze zijn eenvoudig te schillen. 

3.jpg

Zoete aardappel

De zoete aardappel hebben we alleen in het seizoen. Deze komt van een lokale partner teler. 

Op het moment is deze niet meer verkrijgbaar in onze pieperhut 

3.jpg

Rode ui

Naast onze aardappelsoorten hebben we dit seizoen ook de rode ui geteeld. Dit product wordt in vele huishoudens wekelijks gegeten. En al zeggen we het zelf, de rode ui (Red Tide) is een echte aanrader! Zowel gebakken, gekookt als rauw

IMG_9929.jpg

Verse friet

Van onze frietaardappel Agria snijden we zelf verse friet. Verse friet uit de streek met een ambachtelijke uitstraling en smaakbeleving. De friet kun je in de frituurpan, airfryer en oven klaarmaken. 

0624ACD8-BAF7-4851-B58B-AF316AFD4205.JPG

Voorgebakken friet

Onze voorgebakken verse friet is verkrijgbaar voor zowel consument als restaurant/café. Je hoeft deze dan alleen nog op de gewenste manier af te bakken. Meest verse friet met een ambachtelijke uitstraling unieke en smaakbeleving.

5.jpg

Verse aardappelschijfjes

Onze aardappelschijfjes worden vers gesneden van de middelmaat Hansa aardappel.

 

Een ideaal en vooral heerlijk product om te bakken in de pan.  

Pak je gemak! 

Ontwerp zonder titel (3).jpg

.

.

Ontwerp zonder titel (3).jpg

.

.

Wij experimenteren erop los, dus neem eens een kijkje voor bereidingswijze en recept inspiratie!